自制西紅柿雞蛋打滷麪如何做好吃又美味
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪糰 :
600 西紅柿 :
一個 雞蛋 :
兩個 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量葱 :
適量 冰糖 :
適量 具體步驟
1.準備好主料
2.鍋裏水燒開下面條煮
3.煮麪的同時把西紅柿切成塊
4.雞蛋打入碗裏打散
5.鍋燒熱加適量花生油
6.下葱花
7.下西紅柿編炒
8.加入冰糖適量,胡椒粉適量,倒入少量水煮一會
9.等西紅柿煮軟爛後將雞蛋淋入鍋中
10.翻炒至湯汁變稠
11.煮好的麪糰過涼水
12.將西紅柿滷澆在麪條上就可以享用了
烹飪技巧
用煮麪條的水做滷湯是稠的,不會稀