紅糖蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :150
雞蛋 :4個
色拉油 :40ml
主料
紅糖 :100低筋麪粉 :150
雞蛋 :4個
輔料
牛奶 :30ml色拉油 :40ml
1.紅糖、低筋麪粉、雞蛋。
2.色拉油、牛奶。
3.將雞蛋打入盆中。
4.紅糖倒入雞蛋中,先手動打散。
5.用電動打蛋器高速打發紅糖蛋液,至體積變為4~5倍即可
6.然後篩入低粉,翻拌至混合均勻,為A部分。
7.將温牛奶和色拉油混合充分,為B部分。
8.將1/3的A倒入B中翻拌均勻為C部分。
9.再將C倒回到剩餘的A中,充分翻拌至均勻,此為最終的蛋糕糊。
10.準備好蛋糕模具,將蛋糕糊倒入,在案板上震兩下。
11.放入烤箱中下層,165度先10分鐘,降到150度再烤40分鐘即可。(這個具體時間和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱為依據哈~)
12.取出倒扣,稍晾一會即可脱模咯。吃的時候切塊,放入盤中,遞給他或她吧!
放入烤箱中下層,165度先10分鐘,降到150度再烤40分鐘即可。(這個具體時間和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱為依據哈~)