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紅糖蛋糕如何做好吃又美味

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

紅糖 :100
低筋麪粉 :150
雞蛋 :4個

輔料

牛奶 :30ml
色拉油 :40ml

具體步驟

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.紅糖、低筋麪粉、雞蛋。

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.色拉油、牛奶。

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將雞蛋打入盆中。

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.紅糖倒入雞蛋中,先手動打散。

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用電動打蛋器高速打發紅糖蛋液,至體積變為4~5倍即可

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後篩入低粉,翻拌至混合均勻,為A部分。

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將温牛奶和色拉油混合充分,為B部分。

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將1/3的A倒入B中翻拌均勻為C部分。

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.再將C倒回到剩餘的A中,充分翻拌至均勻,此為最終的蛋糕糊。

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.準備好蛋糕模具,將蛋糕糊倒入,在案板上震兩下。

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入烤箱中下層,165度先10分鐘,降到150度再烤40分鐘即可。(這個具體時間和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱為依據哈~)

紅糖蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張

12.取出倒扣,稍晾一會即可脱模咯。吃的時候切塊,放入盤中,遞給他或她吧!

烹飪技巧

放入烤箱中下層,165度先10分鐘,降到150度再烤40分鐘即可。(這個具體時間和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱為依據哈~)