誘人的麻辣蝦如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦 ：400

輔料

麻辣醬 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.把蝦先幹炒一下

2.備好麻辣醬

3.鍋裏放油放麻辣醬煸炒出紅油

4.倒蝦煸炒2分鐘放一點水

5.放糖和料酒煸炒

6.勾芡盛在盤子裏

7.再在鍋裏放油，油温在8成熱

8.澆在蝦裏就開始享用

烹飪技巧

先把蝦乾炒是為了去去蝦的水分以免放在麻辣醬裏炒出水。再放一點水勾芡是為了掛味。