美味南乳汁燒帶魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

喜歡海洋風味的朋友這次有口福了，南乳汁燒帶魚，濃濃的南乳汁和帶魚在一起燒製之後，味道特別鮮美，湯汁也變得十分濃稠。只要火候適中，帶魚的口感也非常好，肉質鮮美，一口咬下去，你能感受到那一層一層的肉，並且還有一點啤酒的香味，味道很是複雜，特別讓人難以忘記。

主料

帶魚 ：500

輔料

油 ：適量
南乳汁 ：適量
大蒜 ：適量
香葱 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
八角 ：1個
黑啤酒 ：1聽
白糖 ：適量

具體步驟

1.帶魚洗淨切塊

2.用廚房紙擦乾水分

3.準備生薑、大蒜、八角和黑啤

4.熱鍋下油

5.下帶魚塊

6.煎至兩面金黃

7.放生薑片、大蒜和八角

8.倒入黑啤

9.加鹽和白糖

10.放南汁

11.煮開後轉中小火

12.收幹湯汁

13.盛入盤中撒上葱花即可

烹飪技巧

1、沒有黑啤酒用普通啤酒或料酒代替，都是起到去腥作用。