準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
1個 麪條 :
200 西紅柿 :
100 輔料
油 :
適量 娃娃菜 :
50生抽 :
2勺葱 :
1段鹽 :
適量 具體步驟
1.西紅柿洗乾淨去皮
2.娃娃菜洗乾淨
3.娃娃菜切絲
4.葱切花
5.準備麪條
6.雞蛋打碎
7.打散備用
8.葱花熗鍋
9.西紅柿炒出沙 加入生抽
10.慢慢炒 不要加鹽
11.加入娃娃菜
12.加入麪條
13.加入雞蛋液
14.加入菜葉
15.出鍋
烹飪技巧
如果喜歡吃雞蛋花,可以事先把雞蛋打散,我更喜歡吃整個的卧雞蛋,所以就沒有打散