自己做的番茄雞蛋麪如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

掛麪 ：適量
番茄 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

糖 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.所需食材都備好，雞蛋打散，番茄切小塊

2.熱鍋倒油轉小火炒雞蛋，雞蛋炒散加適量的鹽盛出備用

3.鍋內繼續倒入少量的油，炒番茄，

4.番茄炒軟後加入雞蛋，翻炒幾下加入適量的番茄醬，白糖，繼續翻炒幾下

5.在開始炒雞蛋的時候電磁爐上可以同時煮着掛麪～開鍋後加入少量的鹽

6.番茄雞蛋炒好後把煮好的麪條倒入鍋內，我不喜歡吃麪條湯就沒放湯只放的麪條，喜歡吃湯麪的可以加入點麪條湯在裏面，關火後蓋上鍋蓋燜一會就可以了

7.酸酸甜甜的很好吃，

烹飪技巧

放點番茄醬就為了增加湯汁的番茄酸味～把面和番茄雞蛋一起在鍋裏燜一會兒面更有味道～