自己做的番茄雞蛋手擀麪如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300
雞蛋 ：2個
番茄 ：2個

輔料

番茄醬 ：2湯匙
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.麪粉加水和成棉絮狀

2.揉成光滑麪糰醒二十分鐘左右

3.將麪糰撖成面片摺疊

4.把面片切成麪條

5.鍋內放水下面條煮熟

6.番茄切塊

7.雞蛋磕入碗中打散

8.鍋內倒少許油倒入蛋液炒熟備用

9.番茄倒入鍋中翻炒，放二匙番茄醬

10.放入炒熟的雞蛋，加少許白糖鹽調味

11.加入二碗開水燒開

12.放入煮熟的麪條稍煮片刻即可

烹飪技巧

麪條煮的時間不宜太長。