好吃的聖誕草莓迷你蛋糕如何做好吃又美味
好吃的聖誕草莓迷你蛋糕是用草莓和低筋麪粉以及淡奶油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，草莓是一種非常好吃的水果，果香味道濃郁，含有非常多的維生素，蛋糕中加入水果，不僅顏色好看而且味道可口，外皮酥脆內部軟糯，好吃美味。
主料
草莓 ：10個低筋麪粉 ：50
淡奶油 ：200ml
輔料
糖 ：適量具體步驟
雞蛋和糖放入乾淨無水盆中
隔50度温水用打蛋器打發蛋液，打至有紋路劃八不會馬上消失即可
過篩低粉用翻拌，切拌交替拌勻
倒入食用油繼續翻拌，切拌交替完成
分別倒入十二連杯模具中，振動氣泡
送進提前預熱170度烤箱，上下火烤18一20分鐘
淡奶油加入20克糖，放入乾淨無水盆中
隔冷水用電動器中速打發一分半左右
打至硬性發有紋路即可
裝入裱花袋
草莓去根在1/3處切一刀
取個小蛋糕在表面擠層淡奶油
放上2/3切的草苺塊，在擠上層淡奶油放上剩下1/3的草苺塊，牙薟沾黑芝麻沾上眼睛和嘴完成了，剩下依次類推
