準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道涼拌羊棲菜是一道十分常見的家常美食,涼拌菜是一道特別適合在炎炎夏天吃的食物,每次家庭聚餐或者是朋友請吃飯,只要是吃的中餐,餐桌上就一定可以看到涼拌菜的身影 。涼拌菜不僅又能下稀飯而且下乾飯也特別的好吃喔,所以快來學會吧。
主料
羊棲菜 :
適量葱薑蒜 :
適量 輔料
油鹽醬醋 :
適量 具體步驟
買的新鮮的羊棲菜,比較大,稍微用廚房剪剪小一點,用水衝乾淨,水煮開,放入羊棲菜,焯水,焯過水的羊棲菜瀝乾馬上放入涼開水裏,過一下
調一個汁,醬油1湯勺,醋2湯勺,鹽2克,瀝乾水分的羊棲菜放入乾淨的碗,放大蒜淋上汁,拌勻就可以了
烹飪技巧
無