涼拌菜冷拌白肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

冷拌白肉是五花肉做成的一款美食，非常好吃，這款美食營養比較豐富，但是吃起來也不會有油膩的感覺，比起其他做法，這款肥肉更容易讓人接受，味道還不錯，特別是吃中餐的時候，來一份這樣的涼菜，很多人都愛吃，趕緊動手來製作一份吧，非常不錯

主料

五花肉 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

用滾湯的五花肉或者把五花肉直接煮熟

把香菜，葱段，蒜蓉，辣椒放入大碗內

把冰箱的白肉片取出放入，依次倒入，鹽，醬油，糖，魚露，麻油，白醋，辣椒油

把花生和芝麻入鍋幹炒一下，把一半花生用刀壓扁壓碎，一半花生保持原狀，

把花生和芝麻倒入碗裏，一起攪拌均勻入味，邊可以食用，如要拍照可先不攪拌