簡單美味青椒杏鮑菇炒瘦肉如何做好吃又美味
我很喜歡吃瘦肉，因為瘦肉中含有豐富的蛋白質，而且吃瘦肉是不會長胖的，所以愛吃肉又怕長胖的美眉不要怕啦！做瘦肉也很簡單啦，最便捷的方式就是炒,只要注意下炒的火候就不會太難吃。今天教大家炒一個青椒杏鮑菇炒瘦肉，很是簡單快捷噢。
主料
青椒 ：適量瘦肉 ：適量
杏鮑菇 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
青椒洗淨去籽切滾刀塊，杏鮑菇洗淨切片
瘦豬肉切片，用生抽，料酒和小麥澱粉醃製一會
切片的杏鮑菇放開水裏氽一下
鍋內倒入適量橄欖油，燒至七成熱後下入大蒜頭，炒香
倒入醃好的豬肉，炒至肉色變白後盛出
再倒入青椒和杏鮑菇翻炒一分鐘
下入肉片一起炒，加鹽和水澱粉後起鍋
