方便快捷的漢堡包的做法如何做好吃又美味
漢堡包的做法本來用於應對繁忙的人羣，方便大家可以更高效地投入工作學習中。但如今的漢堡包的做法風靡全球，再加上營養均衡搭配的特點，使得漢堡包不再是速食，而成為一種代表性的美食。家裏的孩子一定很喜愛漢堡包吧，感覺動手學着漢堡包的做法吧。
主料
高筋麪粉 ：200低筋麪粉 ：50
細砂糖 ：20
輔料
鹽 ：適量即融酵母 ：適量
全蛋 ：適量
清水 ：適量
無鹽黃油 ：適量
白芝麻 ：適量
漢堡胚 ：適量
烤肉餅 ：適量
生菜葉 ：適量
雞蛋 ：適量
沙拉醬 ：適量
具體步驟
把清水和全蛋液倒入麪包機內桶，對角放鹽和砂糖，把麪粉倒在液體材料上面，最上面放入酵母。把內桶放回麪包機，固定好，啟動程序“6”，和麪15分鐘；。
和麪程序結束，這個時候的麪糰已經是很光滑的啦。加入切成小塊的軟化黃油，繼續啟動程序“6”，和麪15分鐘。
這個時候的麪糰已是很是光滑而且柔韌，可以拉開大片的薄膜。取出麪糰，滾圓。把麪糰放進大碗，蓋上保鮮膜，室温發酵。
麪糰發酵至2倍大，手指蘸麪粉，插入麪糰中，如果麪糰不回縮不坍塌那就是已經發酵好啦。
發酵完成的麪糰，稱重，分割成8等份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。取一份麪糰，重新滾圓，表面刷一層蛋液。再沾滿白芝麻。輕輕壓平，放進烤盤
放了漢堡胚的烤盤放進烤箱中層，烤箱底部放一碗温水，進行最後發酵至1.5~2倍大；發酵完畢後，取出烤盤和温水，預熱烤箱180度
.放烤箱中下層，180度，上下火烤18分鐘即可出爐，放至室温後密封保存。
.雞蛋分別煎成圓形的煎蛋；肉餅開150度烤熱。漢堡胚從中間切成兩半，放進烤盤，用110度烤幾分鐘即可取出。
在漢堡包的下層蓋上一塊肉餅，擠上沙拉醬。肉餅上加一層生菜，擠上沙拉醬。.生菜上加一層煎蛋，擠上沙拉醬，蓋上漢堡包的上層即可
