鮮美排骨火鍋的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
油 :適量
排骨火鍋的做法較為簡單易上手,是一道以排骨為主要原材料製作而成的家常火鍋,需要的食材也較為簡單。可根據個人口味和喜好調節麻辣程度,也可不加辣。排骨是較為常見的制菜食材,可滷製、可熬湯、可炒制等等,做法較多,受廣大食客歡迎。
主料
排骨 :1000輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
.排骨買時讓賣家剁好,沖洗乾淨。
葱切絲、薑切片。
熱鍋下入花椒、大料炸香。
放入豆瓣醬炒香。
放入葱、姜翻炒。
放入排骨。
炒至基本變色,關火,放入高壓鍋內,添入適量冷水,表面放上蘑菇,上氣後高壓5分鐘,燜10分鐘。
燉肉的時間準備菜,誰愛吃什麼便放什麼,這是吃火鍋最大的好處。這是我愛吃的冬瓜,兒子愛吃的土豆。
準備好白菜和血腸。
燉肉的時間準備菜,誰愛吃什麼便放什麼,這是吃火鍋最大的好處。這是我愛吃的冬瓜,兒子愛吃的土豆。
高壓好了的排骨放入電飯鍋。
開鍋後分次放入各種菜。
大宇的調料直接用湯化開。即可。