美味的火鍋排骨如何做好吃又美味
在寒冷的嚴冬，火鍋是必不可少的取暖美食。火鍋可以有很多種口味底料，火鍋排骨是其中一種比較清淡的，比較適合南方人吃。火鍋排骨主要料是排骨，還有玉米各種丸子菠菜等配料。吃火鍋，吃的就是一種氛圍，一家人其樂融融。湯底美味，營養又健康哦.
主料
排骨 ：800輔料
各種丸子 ：200白菜 ：適量g
香菜 ：適量g
玉米 ：一根g
葱薑蒜 ：適量g
蘑菇 ：適量g
菠菜 ：適量g
生菜 ：適量g
八角桂皮香葉 ：適量g
具體步驟
1.準備食材，排骨洗淨。
2.將各種蔬菜洗淨控水。
3.把玉米切段
4.蘑菇洗淨撕成小塊。
5.鍋裏放水燒熱，將排骨放入，待水開後撈出排骨備用。
6.另取鍋放少量油，待油熱，放入葱薑蒜，八角桂皮香葉爆香，放入排骨翻炒，加入少量糖和鹽。
7.翻炒均勻後加入適量醬油，再加入水，燉煮半個小時。
8.燉好後再放入少量的孜然，然後就可以開吃了。
裏面放的蔬菜根據自己喜好隨意添加。燉好後放入的孜然很重要，會有種清香，當然不喜歡的可以不加。
