美味的煮豬蹄的做法如何做好吃又美味

美味可口的煮豬蹄的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。在我們家裏面豬蹄是一道十分受歡迎的食材，因為豬蹄的皮子是那種糯糯的感覺，所以我們家裏面的人都喜歡吃。那你們覺得煮豬蹄好不好吃？其實他的味道不錯喲。

主料

輔料

具體步驟

把鍋放在爐子上加入水（加開水煮開的快一些），將水燒開，放入豬蹄煮一煮，撈出來備用，這樣再燉豬蹄能很容易煮透。

把鍋刷乾淨後放入少許油，待油熱到七八成後放甜醬飛起來，等甜醬飛熟了之後再放進豬蹄、紅棗，然後改用小火，慢慢燉豬蹄至八成熟。

待豬蹄軟爛（可用筷子挑一挑豬蹄，能挑動就燉爛了），湯變的很濃時放入適量的鹽，雞精，料酒，胡椒麪等調味品調好口味。

放完調料後再用小火燉一會兒，然後試嘗一口，看看鹹度是否合適。如果沒有滋味可以再放點鹽，再悶一會兒後撒上一把葱末就能出鍋上桌了

豬蹄時由於比較黏，吃的時候可以戴上一次性手套比較方便，這樣不至於把兩手弄的黏糊糊的。