可口啤酒燴雞翅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

啤酒燴雞翅是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。雞翅肉質細嫩，加以冰涼的啤酒烹煮，更是讓人體會到不同的風味，讓人回味無窮。在炎熱的夏天食用，搭配一杯啤酒是一種獨特而美好的享受，你心動了嗎？

主料

雞翅 ：500

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
幹辣椒 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
香葉 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

鍋中倒入清水煮開後，放入洗淨的雞翅，待水再次沸騰後，用勺子撇去浮沫，繼續煮2分鐘後撈出瀝乾；

2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度

3.將上一步的原料放入絞肉機絞細

4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻

開蓋後加入糖，改成大火，將湯汁收幹即可。出鍋盛盤後撒上少許白芝麻。