甜蜜滋味奶酪麪包蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

説到麪包蛋糕之類的食物，首先想到的就是 濃濃的甜蜜滋味，可以讓人忘記一切的煩惱憂愁，再度充滿能量。這款奶酪麪包蛋糕，是長得像蛋糕的麪包哦，甜蜜的果醬，酥脆的杏仁片，口感還是十分不錯的。閒適的午後，不如做一份奶酪麪包蛋糕，甜蜜又享受。

主料

高粉 ：250
蛋液+牛奶 ：150
糖 ：30
酵母 ：2勺
鹽 ：適量
植物油 ：30

輔料

奶油奶酪 ：180
蛋花 ：2個
黃油 ：50
澱粉 ：15
果醬 ：適量
杏仁片 ：適量

具體步驟

麪糰所以材料一起放揉麪機裏揉至出膜後，進行第一次發酵。

酸奶與藍莓醬攪拌均勻，吉利丁片冷水泡軟，白糖和純淨水放入平底鍋中再加入泡軟的吉利丁片融化，將融化的吉利丁片水倒入攪拌的酸奶中攪拌。把加了吉利丁片的酸奶倒入模具中，弄均勻（慢慢加），放冰箱冷凍一小時

火龍果肉切成丁用勺子慢慢壓成泥，加入80g純淨水攪拌均勻，5g吉利丁片放在30g純淨水中泡軟，再加入20g白糖並倒入平底鍋中加熱融化，最後把融化好的吉利丁片水倒入火龍果肉泥中攪拌均勻

將模具從冰箱取出，倒入火龍果液，慢慢放入冰箱冷凍室

出爐後切件。