準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘炒莆瓜是一道簡單的快手菜,瓜類菜品含有豐富的水分,碳水化合物等等營養元素,非常符合人體所需,常吃還有美容養顏的功效,對於減肥也有幫助。這款菜品成色淡雅,口感清爽,咬下去脆嫩多汁,雖然比較簡單,可是依然如此美味。放入蝦皮共同烹飪,味道 更加鮮美。
主料
莆瓜 :
適量 輔料
豬肉 :
適量 蝦皮 :
適量紅葱頭 :
適量薑絲 :
適量油 :
適量鹽 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
1、莆瓜去皮,切絲
2.熱鍋温油,放入幹辣椒,肉末豆瓣醬,翻炒。
3.待肉熟,加入胡蘿蔔絲,翻炒
3、莆瓜絲放入一起炒,炒至瓜軟身並出汁後,用鹽和雞粉調味即可。