「DIY」莆田炒米粉如何做好吃又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
米粉 ：
50 輔料
雞精 ：
適量小芹菜 ：
適量幹泡髮香菇 ：
適量油 ：
適量捲心菜 ：
適量 五花肉 ：
150鹽 ：
適量花蛤 ：
適量 具體步驟
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1.準備食材：捲心菜
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2.興化米粉
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3.切塊的五花肉
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4.吐淨土的花蛤
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5.幹泡髮香菇
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6.五花肉煸香
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7.放入洋葱
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8.放入幹香菇
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9.放花蛤
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10.一起炒下。
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11.炒兩三分鐘了加兩碗水
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12.水開後，放入米粉，浸透
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13.不停的翻炒
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14.炒均後加入小芹菜
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15.加入熟的花生油
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16.可以出鍋咯
烹飪技巧
因為今天是冬至，按我們老家的説法，要吃炒米粉。
