準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘香菇與木耳都是不可多的山珍,同屬菌類食物,木耳具有益氣強身、活血、滋腎養胃等功效,並且木耳抗血栓、降血脂。香菇則具有高蛋白、多糖、多種氨基酸和多種維生素。香菇可用於用於防治腦溢血、心臟病和糖尿病,還有肥胖症,比較適合減肥的女性。這道肉炒木耳香菇非常適合小孩子,但是木耳不適於孕婦食用,家裏有準媽媽的家庭要注意呦。
主料
肉 :
500 木耳 :
250 香菇 :
250 輔料
鹽 :
25老抽 :
25葱 :
30油 :
30 青椒 :
50 具體步驟
鍋中放油,放姜炒香,把肉放入炒至變色
2倒入少許老抽
倒入準備好的菜(青椒,香菇)翻炒
放入木耳翻炒
加鹽翻炒