油爆青魚片怎麼做,油爆青魚片的做法 香飄網 熱菜 2.19W 大中小設置文字大小 “我們家年年過年要做油爆(炸)魚,油爆魚很乾香,而且比較容易儲藏,吃時也方便,攜帶也方便,就這樣吃,或者再燴一下,都可以。” 食材明細主料青魚 (2000g)輔料油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)姜 (適量)胡椒粉 (適量)麪粉 (適量)魚香 (口味)炸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)油爆青魚片的做法步驟1、青魚一條,去鱗,去肚,去鰓,去頭,洗淨,切成厚片。2、放鹽,糖,料酒,胡椒粉,薑末。3、攪拌入味。4、放適量麪粉,攪拌好。5、放入7分熱的油中,中火炸。6、兩面金黃時,撈出控油。7、吃時再燴即可。小竅門1.炸時要掌握油温,中火即可。2.注意別讓水濺到油鍋裏。 TAG標籤:油爆青魚片怎麼做 青魚 油爆青魚片的做法步驟 油爆青魚片的做法 油爆青魚片的最正宗做法 油爆青魚片的家常做法 油爆青魚片 油爆 油爆青魚片怎麼做好吃 #