準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大白菜葉 :
幾片 青椒 :
黃瓜 :
胡蘿蔔 :
輔料
紅椒 :
泰式甜
辣醬 :
具體步驟
1.胡蘿蔔,青、紅椒,黃瓜,洗淨,切絲,用淡鹽水浸泡幾分鐘,撈出瀝水待用;(也可以用其他可以生食的材料,按照自己的口味來準備)
2.大白菜葉,洗淨,鍋裏燒開水,把白菜葉放進水裏焯一頭,葉子軟掉即可;
3.焯好的白菜葉切去白菜梆子,把葉子瀝水,鋪開,將1中切好的各種蔬菜絲排上適量,捲起,切去兩頭不整齊的邊緣,排上盤子;
4.白菜捲上淋上泰式甜辣醬適量即可。