「甜甜圈」動畫人物最愛的甜品如何做好吃又美味
主料
高粉 ：180黃油 ：20
牛奶 ：95ML
乾酵母 ：1小勺
細砂糖 ：30
雞蛋 ：1個
鹽 ：1/2小勺
食用油 ：250
奶粉 ：10
輔料
1. 黃油切小塊軟化，把所有原料放入麪包機中啟動和麪團程序揉成麪糰。
2. 揉至麪糰能輕拉出薄膜，即為麪糰的擴展階段。蓋濕布發酵1個小時。
3. 發酵好的麪糰取出排氣揉圓，餳發20分鐘。
4. 把麪糰擀成2CM厚的麪餅。
5. 用甜甜圈模具壓出甜甜圈的面坯子。
6. 面坯子放在案板上再鬆馳20分鐘。
7. 鍋中放油加熱，待油五成熱時將甜甜圈放入鍋中炸制。
8. 兩面炸成金黃色即可，放涼後可以撒糖粉，裝修巧克力等。
問：有人問巧克力是怎麼塗上去的呀？答：我沒有拍照片就先文字説明一下。我用的是烘焙巧克力，但大家也可以用超市買的巧克力，拿個口比較大的碗，把巧克力掰碎放進碗裏，碗下面做熱水，攪動巧克力慢慢就融化了。拿甜甜圈在融化的巧克力裏蘸一下再等它凝固就可以了。
