準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
玉米澱粉 :
80普通麪粉 :
250 黃油 :
80 輔料
葡萄乾 :
適量 雞蛋 :
1個 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.沒有低精麪粉,在普通麪粉里加入1/3的玉米澱粉,就可以當低精麪粉使用了
2.黃油室温軟化,加入白糖
3.用攪拌器打發至顏色變淺
4.篩入1配好的麪粉
5.和成麪糰,加入葡萄乾。
6.用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍半小時
7.取出後,擀成薄片,切成小塊
8.將切好的小塊放在烤盤上,上下火,150度,15分鐘
9.好吃
烹飪技巧
葡萄乾最好切碎,我忘記了,結果成型很麻煩