五味俱全的雞蛋炒韭菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：200
土雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：2
料酒 ：3
茶籽油 ：15

具體步驟

1.韭菜洗淨瀝乾水份

2.切段

3.雞蛋加料酒打散

4.鍋裏燒乾水，倒油燒開（茶籽油燒開，炒出來的菜更美味）

5.放韭菜大火翻炒幾下

6.倒入蛋液，翻炒幾下

7.放鹽翻炒均勻

8.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

家常菜