話梅小番茄怎麼做，話梅小番茄的做法

“小番茄的營養價值與功效
1.延緩衰老功效：小番茄含有豐富的維生素C，有利於促進細胞抗氧化，清除自由基，從而減少皺紋以及色斑的形成，達到美白肌膚，延緩衰老的作用。
2.防癌功效：小番茄中含有番茄紅素，有利於清除自由基，阻斷亞硝胺的形成，還可抑制癌細胞的增殖分化，從而達到預防癌症的作用。
3.開胃消食功效：小番茄具有促進胃液分泌的作用，從而促進消化，可用於治療消化不良，還可增強食慾。
話梅小番茄～清新又好吃的一款小甜品，做法特別簡單，熱量也不高，冰鎮後特別好吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

話梅小番茄的做法步驟

• 1、準備食材：小番茄，話梅，冰糖。

• 2、鍋裏裝適量水，加入冰糖和話梅，燒開即可（冷卻備用）。

• 3、小番茄去蒂部洗乾淨後，用小刀在底部劃十字，劃破一點皮就行哦，然後煮一鍋水，快燒開時倒入小番茄煮30秒。

• 4、撈出番茄放入冰水裏浸泡。

• 5、給小番茄剝去外皮。

• 6、將剝好皮的小番茄放入話梅糖水裏浸泡，放入冰箱裏冷藏一夜後即可食用。

• 7、酸酸甜甜，冰冰涼涼的話梅小番茄就做好了。

• 8、酸酸甜甜透着話梅的味道，開胃爽口，消暑解膩，這道話梅小番茄，你值得擁有！

小竅門

小番茄不要選太熟的，要不然煮的時候容易爛了。