完美的脆皮雞翅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
食用油 :適量
料酒 :1茶匙
蒜 :適量
炸雞粉 :適量
小麥麪粉 :適量
姜 :適量
脆皮雞翅相信不只是我一個人喜歡吃的吧,大家都喜歡菜的,而且尤其是小朋友最喜歡吃,所以大家要是想要製作的話還是很有必要的,因為打擊都喜歡吃的嘛,所以大家快點跟我一起製作起來吧,食材就是很好購買的食材,而且大家制作起來一定會很有趣的。
主料
雞翅 :6個輔料
葱 :適量食用油 :適量
料酒 :1茶匙
蒜 :適量
炸雞粉 :適量
小麥麪粉 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備食材:雞翅、炸雞粉、葱薑蒜
2.雞翅洗淨,在每個雞翅背面劃上兩刀,深度至骨。
3.切好刀的雞翅放入容器中,加入15克炸雞粉、葱薑蒜末、料酒一茶匙
4.用手抓勻,醃漬1小時以上
5.麪粉中加入20克炸雞粉混合均勻,均勻的裹在醃漬好的雞翅上。
6.裹了麪粉的雞翅快速在水裏蘸一下
7.然後再把沾過水的雞翅裹滿面粉。
8.所有依次做好
9.鍋中熱油,以中小火炸熟至上色,撈出,轉大火再次放入雞翅炸至外皮酥脆。
10.美味脆皮炸雞翅快來吃吧!
有時間可以延長醃製時間。