![花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單]( "花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
花旗參 ：
50雞 ：
1000花膠 ：
200 輔料
花菇 ：
適量淮山 ：
適量鹽 ：
適量 陳皮 ：
適量 紅棗 ：
適量 具體步驟
![花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將半隻雞去掉皮。
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2.花膠用熱水浸泡至軟切塊。
![花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.花旗參浸泡至軟切成小塊。
![花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.花菇也浸泡至軟切成小塊。
![花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.先將半隻去皮雞以及切成塊的花膠放入壓力鍋內。
![花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.然後依次把花旗參、花菇、以及浸泡過的淮山、陳皮、紅棗統統放入。
![花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "花旗參雞湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.注入半鍋清水大火煮沸約半小時，熄火。喝之前打開鍋蓋再稍加熱放少許鹽即可飲用。
烹飪技巧
類似這種藥膳的湯飲用時只需要加鹽就足夠了不必再放任何調味品。
