烏雞水蛇花旗參湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

烏雞水蛇花旗參湯是用烏雞、水蛇、花旗、枸杞和薑片燉成的蔘湯。這些都是高營養低脂肪的營養食品，喝了有養陰補氣、清火和生津的功效，有滋陰補肝養腎等作用。烏雞水蛇花旗參湯，是一道營養價值性超級高的滋補食品。

主料

烏雞 ：半隻
水蛇 ：1條

輔料

紅棗 ：適量
黨蔘 ：適量
花旗參 ：3條
黃芪 ：適量

具體步驟

1.配料準備好

2.烏雞半隻洗淨

3.水蛇剝皮洗淨

4.將所有材料放入湯煲加開水同煲

5.選擇高火慢燉三到四小時

6.湯煲好靜置去多餘肥油，加適量的鹽拌勻即可

烹飪技巧

燙要老火才好，最少三小時高火燒。