培根奶油意麪#百味來如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘
奶油 :50
培根 :3片
杏鮑菇 :60
洋葱 :30
西蘭花 :20
黃油 :適量
胡椒粉 :適量
麪粉 :適量
培根奶油意麪#百味來,這款意式麪條,口味上是有一點兒奶香味的,有些寶寶可能不是很喜歡吃這款麪條,不過有時候,吃掛麪吃膩了,也是可以換換口味的,雖然這道菜做起來也是有一些麻煩的,但是還是可以在家裏面做做的,搞點兒小情調,吃吃燭光晚餐。
主料
意麪 :80奶油 :50
培根 :3片
杏鮑菇 :60
洋葱 :30
西蘭花 :20
輔料
鹽 :少量黃油 :適量
胡椒粉 :適量
麪粉 :適量
1.準備好所有的食材
2.杏鮑菇切片,培根切片,大蒜切片,洋葱切碎,西藍花掰小朵。
3.鍋中水燒開加一勺鹽。
4.放入西藍花焯燙過涼備用。
5.然後再把意大利麪放入煮至8分熟。
6.撈出意大利麪瀝乾水分,趁熱加少許橄欖油拌均勻。
7.平底鍋放入少許黃油融化。
8.加入一勺麪粉炒均勻。
9.然後加入淡奶油和適量的牛奶。
10.小火熬煮至細膩濃稠關火盛出白醬。
11.原鍋洗淨再加少許黃油融化放入培根煎炒。
12.加入蒜片炒出蒜香,再放入洋葱翻炒出香味。
13.加入杏鮑菇翻炒。
14.然後加入熬好的白醬。
15.可以在加少許清水稀釋一下。加鹽調味。
16.白醬再煮上2分鐘後加入意大利麪。
17.拌炒均勻即可關火。
18.盛入盤中後用西藍花小番茄裝飾,再撒上黑胡椒粉即可。