準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
13分鐘主料
培根 :
4片 意大利麪 :
250 輔料
香菇 :
2個 洋葱 :
適量 大蒜 :
適量黑胡椒粉 :
適量 牛奶 :
150芝士 :
兩片雞精 :
適量涼水 :
適量 橄欖油 :
適量 具體步驟
1. 所有材料切丁備用
2. 意麪下鍋煮8分鐘後泡入涼水中。煮的時候加點鹽
3. 橄欖油入鍋加熱,放入大蒜洋葱炒出香味後加培根炒出油。
4. 待培根變色後加入香菇炒至變色然後加水和雞精少量。
5. 待水開後加入牛奶和芝士片小火收汁
6. 加入意麪和黑胡椒粉
7. 等湯汁差不多收幹後裝盤,擺上西蘭花,撒上黑胡椒粉。
烹飪技巧
大蒜不要炒焦了,影響口感和賣相