美味的牛肉餛飩如何做好吃又美味
牛肉餛鈍是一味很著名的美食，深受廣大人們喜歡。牛肉餛鈍是以牛肉和麪粉為主要食材製作而成，它的製作方法很簡單，居家制作方便，尤其是在冬天的早上要是能吃上一碗熱氣騰騰的牛肉餛鈍，絕對讓人精神百倍。它的味道鮮香細膩，皮薄，牛肉有嚼勁，清脆爽口，人間美食也。
主料
牛肉 ：200麪粉 ：500
輔料
鹽 ：適量葱 ：適量
橄欖油 ：適量
具體步驟
1.牛肉洗淨剁成末。
2.大葱切末
3.牛肉加少許清水順着一個方向攪拌上筋，然後放入大葱末、餃子餡調料、鹽和橄欖油即可。。
4.拿起一張餛飩皮，放在手上。用筷子夾適量餡在餛飩皮的中間。
5.小對半折起，不要對半平均折起，另一邊露出一釐米左右吧，然後用手把餛飩皮的兩邊用手捏緊些，以防止餛飩餡漏出來。
6.再把餡料的部分用手豎起來
7.把兩邊對摺，用手把餛飩皮捏合住即可。
8.水澆開下鍋煮熟就可以吃了。
