鮮美的蝦皮包菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

蝦皮包菜是一道非常簡單的菜餚，捲心菜的維生素和水分含量高，而熱量低，對愛美的妹妹來説是十分受歡迎的；蝦味鹹鮮，配上甘甜香脆的包菜十分鮮美適口。同時包菜特別適合動脈硬化、膽結石症患者、孕婦及有消化道潰瘍的人羣食用。翠綠的包菜配上粉嫩的蝦皮，美味勢不可擋！

主料

圓包菜 ：250
蝦皮 ：30

輔料

蠔油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.包菜洗淨切碎

2.大蒜切末

3.熱油炒香蒜末

4.放入包菜快速翻炒斷生

5.放入蝦皮快速翻勻

6.再調入適量蠔油翻炒1分鐘左右即可

烹飪技巧

蝦皮本身是鹹的，不要放太多蠔油，不需要太多配料就很好吃了。