美味蜜汁黑椒豬肉脯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬肉陷 ：300

輔料

料酒 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
白糖 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1. 將豬肉餡再 用刀剁細成豬肉糜（買來的肉餡不夠細，手工的會比較好吃哦）

2. 將豬肉糜加調料朝一個方向攪打上勁，最少醃製半小時以上（ 調味的時候要稍微淡一些哦，烤好後水分都沒有了，如果調味的時候味道重了烤好後會非常鹹的）

3. 把醃好的豬肉糜放到錫紙上，鋪一層保鮮膜，然後用擀麪杖擀成厚片

4. 烤箱200度預熱（我的烤箱小），220度烤制20分鐘，取出翻面放在烤架上，刷上蜂蜜撒上芝麻

5. 放入烤箱繼續烤15分鐘，晾乾後用食物剪裁成大小一致的肉乾即可

烹飪技巧

1）買來的肉餡不夠細，手工的會比較好吃哦2)調味的時候要稍微淡一些哦，烤好後水分都沒有了，如果調味的時候味道重了烤好後會非常鹹的3）喜歡深一些的可以加入半勺老抽