![香氣濃郁的酸辣海帶絲怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的酸辣海帶絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
海帶 ：
250 輔料
醬油 ：
適量 醋 ：
1勺油 ：
適量 辣椒 ：
適量生薑 ：
五六片糖 ：
1匙鹽 ：
適量味精 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
1.1.準備材料，海帶洗淨，用剪刀剪成手指長的段裝，生薑辣椒切片，準備好葱
2.2.炒鍋加熱後倒入油，等油加熱至消泡
3.3.撒入生薑片和辣椒，倒入海帶，翻炒至顏色微變
4.4.加入適量醬油上色、醋調味，繼續翻炒，然後加入糖，加以翻炒，加入兩小匙清水，加鹽調味
5.5.翻炒至微幹，關火，加入味精及葱末，翻炒拌勻，即可出鍋。
烹飪技巧
在加醬油時不可過多，它只是用於調色，還要加鹽的。
