香氣濃郁的肉末粉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉末 ：250

輔料

花椒粉 ：適量
葱花 ：適量
蒜末 ：適量
雞精 ：適量
粉絲 ：2把
豆瓣醬 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.粉絲提前泡水十五分鐘，剪短備用。

3.鍋裏熱油，下入蒜末炒香。

4.下入豬肉泥翻炒

5.炒至變色推一邊，下入豆瓣醬、花椒粉、雞精和老抽炒勻。

6.倒入一碗清水

7.下入粉絲

8.煮至收汁，撒點葱花即可

9.出鍋

烹飪技巧

豆瓣醬本身就鹹，還加了老抽，無需加鹽了。