![香氣濃郁的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
低筋麪粉 ：
150糖 ：
120 雞蛋 ：
5個 牛奶 ：
35 輔料
花生油 ：
35 煉乳 ：
5鹽 ：
0.2g 具體步驟
![香氣濃郁的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣濃郁的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料大集合
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2.全蛋液中加入所有白糖，加入幾滴白醋（或檸檬汁），開動打蛋器。
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3.打發好的樣子。。。電動打蛋器打發有小紋路，提起打電器，蛋液滴落有痕跡，15秒不消失，就是成功的打發。。分次先後加入油，牛奶，上下翻拌均勻。。
![香氣濃郁的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香氣濃郁的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.攪拌好的蛋，倒人模具，輕輕震動模具，震出大氣泡，放人預熱好的烤箱，第二層，150度，60分鐘
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5.上色均勻，烤好的圖。。
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6.脱模，開吃。。。。
烹飪技巧
全蛋打發，只要打到位，攪拌不消泡，就能成功
