誘人的豆花米線如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道誘人的豆花米線的做法。豆花米線，一道源自雲南的美食，主要材料為米線和豆腐花，因為其口感香辣爽滑，而且好吃不貴。去雲南旅遊的話，除了去洱海、香格里拉、麗江古城等等名勝古蹟美景外，記得去嘗一下當地的美食哦，尤其是今天介紹的豆花米線，真的會上癮的。

主料

米線 ：1碗
豆花 ：2勺

輔料

甜醬油 ：適量
韭菜 ：適量
油辣子 ：適量
花生碎 ：適量
生抽 ：適量
醃菜 ：適量

具體步驟

1. 米線煮熟裝碗。

2.放上花生碎和辣椒醬。

3.放上韭菜。

4.放上醃菜，倒上甜醬油和生抽。

5.放上豆花

6.話上油辣子。

7.拌勻就可以吃。

烹飪技巧

1、放了甜醬油和生抽，還有辣椒醬，就不需要鹽了，自己做吃，也不需要放味精，小吃店是要放的。2、正宗昆明米線放的是冬菜，我因為沒有冬菜，就放了醃菜。