![香蕉奶茶怎麼做好吃又簡單]( "香蕉奶茶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
19分鐘主料
高精麪粉 ：
400細砂糖 ：
40食鹽 ：
4酵母 ：
8 黃油 ：
40奶茶 ：
210 香蕉 ：
3根 輔料
具體步驟
1. 準備A.把約15g紅茶和牛奶一起煮，燜2分鐘後過濾茶葉，留奶茶備用。B. 取100g香蕉切成丁備用。
2. 麪粉、糖、鹽拌勻，加入上一步的A和B揉勻，密封等待10分鐘。
3. 麪糰加入酵母揉成團，再加入軟化後的黃油，揉至擴展階段。密封發酵至3倍大。
4. 將麪糰等分成12份，滾圓，醒10分鐘。
5. 麪糰用手壓扁，在每個面片內包入一小塊香蕉丁，封緊封口並滾圓。
6. 放入瑪芬杯內進行二次發酵，烤箱預熱190度。
7. 發至約8分滿，烤15分鐘。
