準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低粉 :
85可可粉 :
15 雞蛋 :
1個白糖 :
75絹豆腐 :
100 輔料
泡打粉 :
一小勺 牛奶 :
20ML 具體步驟
1. 準備好材料,模具鋪上油紙(一定不要偷懶!不然脱模會想哭)可可粉 低粉 泡打粉放在一起
2. 豆腐用攪拌器使勁的攪碎,越碎越好,變成漿糊狀
3. 加入雞蛋,繼續使勁攪碎
4. 接着加入牛奶,攪拌
5. 接着加入白糖,依舊繼續攪拌
6. 加入過篩的所有粉類
7. 攪拌均勻
8. 倒入模具,180度40分鐘
烹飪技巧
模具為長16寬6高7幾乎沒什麼好注意的,很簡單的蛋糕。