![五彩瑜伽心食－營養零負擔怎麼做好吃又簡單]( "五彩瑜伽心食－營養零負擔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
適量 番茄 ：
1個 胡蘿蔔 ：
適量 西葫蘆 ：
適量草雞蛋 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量黑胡椒 ：
適量 番茄醬 ：
適量 具體步驟
1. 荷蘭豆去邊角，西蘭花掰成小朵，胡蘿蔔切丁，西葫蘆切片，西紅柿切塊。
2. 加半鍋水煮開，放適量鹽，將蔬菜加入焯水。如果喜歡軟嫩口感的，可以先將西蘭花，荷蘭豆，胡蘿蔔煮軟，再加入西葫蘆與番茄。
3. 準備不沾鍋，熱鍋後打入雞蛋。當蛋白開始凝固時翻面，蛋白略凝固時熄火加蓋悶兩分鐘。記得注意火候，太大會糊。
4. 將半熟的煎蛋盛出蓋在燉蔬菜上，撒一小撮黑胡椒粉和迷迭香。或加入番茄醬，酸酸甜甜的小清新~喜歡就行動吧~
