家常海米（蝦乾）炒芹菜如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦乾（海米） ：200
芹菜 ：200

輔料

鹽 ：少量
黃酒 ：少量
雞精 ：少量
薑片 ：2片

具體步驟

1. 蝦乾水發4小時

2. 起油鍋，放入薑片煸香，倒入水發過的蝦乾翻炒1分鐘

3. 加入黃酒，加一點水翻炒2分鐘

4. 加入芹菜炒1分鐘

5. 關火，放雞精拌勻，起鍋