準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
10個茶葉 :
一把 輔料
鹽 :
1勺 八角 :
1個草果 :
1個 花椒 :
10幾粒桂皮 :
1個香葉 :
2片 醬油 :
適量 具體步驟
1. 開火,煮雞蛋,煮到差不多熟就行,不用全熟,因為還要和茶葉、香料一起煮。
2. 拿出筷子歡樂地敲起來吧,比較容易入味。
3. 拿出準備好的香料和茶葉,放入鍋裏,加入鹽和醬油。
4. 開火煮~
5. 煮到覺得入味了就可以關火了,在鍋裏泡着也可以,更入味一些,然後就完成啦!
烹飪技巧
茶葉最好敲碎了再下去和茶葉、香料一起煮比較入味