![簡單的車螺炒絲瓜怎麼做好吃又簡單]( "簡單的車螺炒絲瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘説車螺可能有的人還不知道是什麼鬼，其實就是蛤蠣，車螺炒絲瓜其實就是蛤蠣炒絲瓜，絲瓜有通便、清熱的作用，蛤蠣也是~可以清熱，還能健脾胃，不過看到有人説氣虛體寒的人不能吃，這道菜稍微變化一下，加點兒高湯或者熱水就可以作成湯啦，味道也是很不錯的~湯也很鮮~清淡口。
主料
車螺/蛤蠣 ：
100 絲瓜 ：
1根 輔料
薑絲 ：
適量蒜片 ：
適量 具體步驟
絲瓜去皮洗淨切成小塊兒，生薑切成絲，蒜瓣切成片，車螺洗淨備用
鍋燒熱以後放油，油温上來以後，小火，加入薑絲和蒜片爆香，然後加入車螺爆炒
翻炒半分鐘後加入切好的絲瓜~然後加鹽翻炒幾分鍾~熟了以後關火裝盤~
