準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘車螺肉不得不説的是它的口感特別的好,而且味道也是十分的香,與其他食材相比,一點兒也不遜色的。並且它其實在市場上面的價格也不貴,而絲瓜呢,它雖然性涼,但是和車螺搭配起來就剛剛好了。總而言之,這一道車螺炒絲瓜你可是要好好把握的噢。
主料
車螺肉 :
2 絲瓜 :
2根 輔料
薑絲 :
適量蒜瓣 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
兩根絲瓜 清洗乾淨 切塊
準備車螺肉二兩
拍蒜瓣 切薑絲
熱油鍋 下蒜瓣薑絲
放絲瓜翻炒
加點鹽巴翻炒 再放車螺肉 翻炒勻
混合翻炒入味
車螺絲瓜炒熟出鍋裝盤
烹飪技巧
無