土豆炒雞脆骨如何做好吃又美味
土豆是一道十分家常的菜，很多人有了土豆可以多吃一碗飯呢！而且十分百搭。所以喜歡吃土豆和雞脆骨的人就可以將兩者結合一下。將兩者一起混合炒，加兩根蒜苗，很清香。這麼隨意地搭配，製作簡單，味道還不錯，很值得推薦的一款家常菜喲。
主料
雞腿 ：數只土豆 ：適量
輔料
青辣椒 ：適量紅辣椒 ：適量
西紅柿 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
花椒 ：適量大料
幹辣椒 ：適量
具體步驟
先將雞腿切塊，用生抽、鹽、料酒入味1小時；
熱鍋放油，放花椒炸透，然後撈出扔掉；
煸香葱薑蒜、幹辣椒、倒入雞塊，翻炒幾分鐘，加鹽、料酒、醬油和水；
燜15分鐘後，放入土豆塊；
土豆熟後放入西紅柿、青辣椒紅辣椒，翻炒即可。
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