好吃的青椒香腸炒飯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

懶得做飯又不知道吃什麼的時候，很多人都會選擇做一份簡單有好吃的炒飯來填飽自己的胃。這道好吃的青椒香腸炒飯比普通炒飯更豐富，是由青椒和台灣香腸配上米飯炒制而成的，青椒爽口，香腸肉質飽滿，配在一起吃口感很好，很滿足。喜歡的朋友可以試試。

主料

米飯 ：400
青椒 ：100
台灣香腸 ：300

輔料

豬肉鬆 ：50
鹽 ：2
豬肉絲 ：150
蒜頭 ：10

具體步驟

1.先煮好米飯,青椒切絲,蒜頭切末,香腸切片

2.熱鍋後,放入肉絲拌炒至肉絲變色,盛起備用

3.放入香腸片煎

4.香腸片煎至有點微焦,放入米飯拌炒

5.放入肉絲拌炒

6.放入肉鬆拌炒

7.放入青椒和蒜頭末拌炒

8.加入鹽拌炒勻

9.蓋上鍋蓋後關火,用餘温把青椒悶熟,約1分鐘,起鍋盛盤

烹飪技巧

1.2人份量2.香腸可依個人喜好的口感來煎