準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬
肉餡 :
300 白菜 :
200麪粉 :
400 輔料
油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.豬肉餡中放入油 鹽 生抽 料酒 蠔油 味精 五香粉各種調料往一個方向攪動 攪上勁兒 待用
2.白菜用蔬菜粉碎機 絞碎 (我放了一個香菇)
3.蔬菜放入豬肉餡中攪拌均勻
4.和好的面 醒一會兒 分成小劑 擀皮
5.包成鍋貼
6.放入預熱好的電餅鐺中
7.3分鐘後 放入半碗水 蓋上鍋蓋 繼續加熱
8.水靠幹了下面都出了硬硬的烀嘎就好了