準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
隔夜剩米飯 :
1碗 雞蛋 :
1只煮熟的臘腸 :
半根 青椒 :
一個葱花 :
少許 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 準備好原材料,煮熟的川味臘腸切丁,青椒洗淨去籽切丁
2. 熱鍋燒油,雞蛋加少許鹽攪勻後放進熱油中翻炒,凝結後迅速盛出
3. 點火燒油,放青椒粒和臘腸丁,翻炒後加入米飯,把米飯炒散。
4. 加入雞蛋和少許鹽,炒勻,再加入少許葱花,炒出香味即可關火。
5. 臘腸蛋炒飯,鹹香可口,還帶有淡淡的辣味,非常美味,吃起來及過癮。
6. 比外面飯店賣的各種炒飯都要好吃呢,賣相也還不錯的。