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美味的水果冰粉如何做好吃又美味

美味的水果冰粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

夏季消熱解暑的神器,美味的水果冰粉。小時候家裏大人經常做的一道甜品,每次媽媽都調很大一碗冰粉,配上自己家熬製的紅糖水,簡直不能更好吃了。做冰粉,紅糖水的熬製非常關鍵,太濃了就太甜膩了,太淡了就顯得寡味,一碗冰粉,配上做好的水果丁,十分有食慾。

主料

冰粉粉 :30

輔料

山楂片 :適量
枸杞 :少許
紅糖 :3小塊
葡萄乾 :適量
蘋果 :半顆
梨子 :半顆
冰塊 :適量

具體步驟

美味的水果冰粉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有材料,枸杞忘記拍了~冰塊提前凍好了的!

美味的水果冰粉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將紅糖加水燒開燙化,水不要太多,放入冰箱冷藏,後面會用!

美味的水果冰粉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加2-3斤水加熱到不低於90度,

美味的水果冰粉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入3分之2冰粉粉,不停攪拌均勻,至少要攪2-4分鐘,加入適量枸杞,然後放入冰箱冷藏,一個小時左右

美味的水果冰粉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將蘋果,梨子,山楂片弄碎,放適量葡萄乾,待用!

美味的水果冰粉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.冷藏好的冰粉是這樣的

美味的水果冰粉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.冷藏好的樣子

美味的水果冰粉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.用小刀把冷藏好的冰粉切成碎碎的,容器裏先加入冰塊,再把切碎的冰粉放上,加上之前準備的水果粒和葡萄乾,山楂片,最後加入紅糖水,大功告成!

烹飪技巧